(灵马)香椒马杂

作者： 小啊菜

鄙视那些从网络上拷贝过来的作品，不是自己亲手弄的菜，你说发表出来有意思吗？

用料

• 马肉+马肠
• 红椒
• 香菜
• 沙姜
• 盐，鸡精，胡椒粉
• 生抽，料酒，淀粉
• 蚝油，香油

(灵马)香椒马杂的做法步骤

步骤 1

把料酒，盐，鸡精，胡椒粉，蚝油，淀粉，生抽，用少许水调成料汁备用。

步骤 2

沙姜剁碎，红椒随意切，香菜切段备用。

步骤 3

炒锅烧热，放少许油，待油热后迅速放入马肉马肠与沙姜。

步骤 4

翻炒至马杂熟透后放入香菜，红椒继续翻炒，之后放入调好的料汁翻炒几下让马杂入味后起锅。

(灵马)香椒马杂的小贴士

起锅之后淋入少许香油味道更香。。马肉其实很香的，

菜谱创建时间：2014-05-07 20:22:45