双色饭团

作者： Sharon_Kitchen

看上去很小清新，吃起来很噎的饭团君。白色是火腿海苔味道，紫色是红糖味道的。 测量工具就是电饭锅配的米盅，没有的也可以用小水杯代替。

用料

• #白饭团
• 大米 2/3杯
• 糯米 1/3杯
• 水 2杯
• 火腿肠 1小根
• 日式调味海苔碎 一勺
• 寿司醋 一大勺 15ml
• 黑芝麻（装饰） 少许
• #黑饭团
• 紫米 1/3杯
• 糙米 1/3杯
• 糯米 1/3杯
• 水 2杯
• 红糖（根据自己喜好） 2大勺
• 白芝麻（装饰） 少许

双色饭团的做法步骤

步骤 1

白：大米和糯米洗干净放入电饭煲加水煮成饭。趁热加入寿司醋搅拌到粘粘的感觉。稍微晾冷后，加入切好的火腿丁和调味海苔碎拌匀。用保鲜膜包成圆形，撒上黑芝麻点缀即可。

步骤 2

黑：紫米、糙米、糯米洗净后放入电饭煲，用清水浸泡2小时后煮成饭。趁热加入两大勺红糖，搅拌均匀。晾冷后用保鲜膜包成饭团，撒上白芝麻点缀。

菜谱创建时间：2014-05-07 15:37:33