咸鱼包

作者： bowiemiss

有看过食为奴电视剧的人们都知道 咸鱼包是里面最出名的食物

用料

• 咸鱼 一段
• 猪肉 半斤
• 葱 一条
• 胡椒粉 一小勺
• 鸡蛋 一个
• 盐 一小勺
• 酱油 一勺
• 鲍鱼汁 一勺
• 中筋面粉 250g
• 酵母 适量

咸鱼包的做法步骤

步骤 1

把猪肉剁碎后加入剁碎的咸鱼茸 加入葱花 和以上的配料拌匀

步骤 2

热锅放油炒熟盛起备用

步骤 3

我用的是普通面粉，加入适量酵母和好后发酵半小时把它擀平后包馅

步骤 4

小火煎熟，注意火候 要平凡的翻动咸鱼包

步骤 5

大概二十分钟后，大功告成

步骤 6

肉馅也可以不用炒熟，直接包了后小火油煎放热水到包子中部做成水煎包也很好吃

咸鱼包的小贴士

选咸鱼时要闻很重的咸香 我选用的是梅香咸鱼 肉质比较酥软

菜谱创建时间：2014-05-07 15:04:41