简单的猪肉脯

作者： 斯柏林厨具

跟我学做菜谱，都是超简单，实惠！ 有了它，你在也不用出去外面买了！

用料

• 盐 半勺
• 绵白糖 一勺
• 料酒 一勺
• 老抽 一勺半
• 猪肉 500g
• 生抽 一勺
• 雨露 2勺
• 胡椒粉 一勺
• 蜂蜜 诺干
• 白芝麻 若干

简单的猪肉脯的做法步骤

步骤 1

首先准备一斤肉糜，入菜篮子里洗洗，去肉腥味，然后把水分挤干，凉一个小时，会出来一些血水哦

步骤 2

然后半勺盐，一勺白糖

步骤 3

带个一次性手套先抓均匀了！

步骤 4

接着放两勺料酒，一勺半老抽，一勺生抽！在抓个一两分钟

步骤 5

关键的步骤来了。加两勺雨露，一勺黑胡椒粉！ 抓均匀来，就哦啦

步骤 6

揉均匀后放置一个小时入味，个人感觉时间越久越入味

步骤 7

准备锡纸，先在上面刷一层油！先把一半的肉放上面，在在肉上面放一层保鲜膜，开始擀起来

步骤 8

擀平后在把上面的保鲜膜撕掉，撒芝麻，并轻轻拍平！

步骤 9

让烤箱先预热，空烤180度10分钟！在把肉放进去烤，200度烤15分钟，好后拿出倒掉盘子的水。在上面刷蜂蜜，在进去烤5分钟，在抓出来，翻一面刷蜂蜜，在烤5分钟，就ok了

简单的猪肉脯的小贴士

最好都买瘦肉，不然肥的烤了会变没掉，就会一个洞一个洞的。 切记撒白芝麻好看又香，黑芝麻效果没他好！

菜谱创建时间：2014-05-06 22:52:16