将柚子的表皮清洗干净,如果表皮有蜡,就用粗盐蹭一蹭柚子皮,把蜡蹭掉。
用削皮刀将柚子的表皮削下来,越薄越好。
把削下来的柚子皮切成细丝。
越细越好。
准备一个可以密封的玻璃瓶,用热水烫过晾干,将切好的柚子皮丝放进去,再剥两瓣柚子肉,撕成小块,放进去。然后倒入蜂蜜,腌过全部的柚子皮和肉。盖好盖子,放入冰箱冷藏一个星期之后,就可以冲水喝啦。