芒果千层蛋糕

作者： Fraggie佳

喜欢吃芒果〜^_^所以搜索了很多方子，觉得这个方子口感最好

用料

• 鸡蛋 1个全蛋+1个蛋黄
• 面粉 90克
• 黄油 15克
• 糖粉 20克
• 牛奶 200克
• 芒果 4个
• 淡奶油 600ml
• 炼乳（用于打发淡奶油，放糖粉也可以） 50克

芒果千层蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋中放入糖粉搅拌均匀

步骤 2

鸡蛋中加入牛奶

步骤 3

牛奶鸡蛋液中加入面粉

步骤 4

面粉过筛，加入隔水融化好的黄油，在冰箱中静置15分钟

步骤 5

同时，芒果削皮，切好

步骤 6

平底不沾锅摊面皮，摊好一张放一层保鲜膜隔开

步骤 7

全部摊好后，一张面皮一层奶油一层水果，最后一层面皮

步骤 8

再对蛋糕进行点缀即可

芒果千层蛋糕的小贴士

喜欢其他口味的就放上其他水果

菜谱创建时间：2014-05-06 18:00:25