海带,香菇,木耳分别泡发。
姜葱切丝。
番茄洗净切块,海带香菇木耳切丝。
热锅后下姜葱炒香。
下番茄煸炒。
番茄炒至糊状。
加入泡香菇木耳的水。
沸腾后加入海带香菇木耳丝。
转小火,煮半小时左右。
出锅前加盐,鸡精,香油。
1.番茄去皮更佳噢。。楼主太懒了~ 2.最重要的是番茄一定要炒糊,这样最后会煮化在汤里~酸酸的很赞~