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虾酱腐皮包的做法
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虾酱腐皮包

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虾酱腐皮包的用料

虾酱腐皮包的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好所用食材,虾剥皮抽去虾线,切小粒

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入黄豆酱、鸡蛋,搅打均匀成虾酱

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花生油烧热,倒入虾酱

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筷子快速搅散炒制,虾粒变红,鸡蛋酱成絮状即可关火

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄瓜切成一边连着的薄片

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐皮切10厘米的正方形,樱桃西红柿切两半

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把一勺虾酱放在豆腐皮中间

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

对角压折叠

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

叠成四方包,落上一小叠黄瓜

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把黄瓜片错开,压上半粒樱桃西红柿,用牙签固定;一个漂亮的虾酱腐皮包就做好了

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按所需做几个摆盘即可

虾酱腐皮包的小贴士

炒时要大火热油速炒成絮状; 没有鲜虾用虾皮也行,不过口感和味道会差很多; 豆腐衣也可用薄烙饼代替

菜谱创建时间:2014-05-05 14:11:53
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