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烤肉酱炒饭的做法
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烤肉酱炒饭

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作者: 康匚
康匚

烤肉酱炒饭的用料

烤肉酱炒饭的做法步骤

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步骤 1

先将米饭蒸热,可多蒸半碗的量,后面可能会有用,而且热米饭更有利于炒饭,锅内油烧热

步骤 2

油热好后倒入米饭翻炒一会儿倒入肉松,油条翻拌均匀

步骤 3

放入一小勺盐,一小勺味精,一小勺鸡精。翻拌均匀。

步骤 4

倒入烤肉酱翻炒至饭粒色彩均匀,若饭粒很干可倒入酒调味。若饭粒很湿润,不倒酒。

步骤 5

最后可以加点葱花,即能提色也能提味。不爱吃葱的朋友可以不加,味道一样好吃。

烤肉酱炒饭的小贴士

因为所有的材料本身味道都有点重,所以喜欢清淡点的朋友可以只加盐。 烤肉酱的量根据米饭量而定,如果倒多了则会太咸,这个时候之前多蒸的米饭可以倒入其中,这样味道就可以得到平衡了 材料也可以加入火腿肠或者别的什么,我吃过来觉得这个组合是最好吃的,个人口味不同,朋友们可以自己创意。 这个图片上的蛋是因为想做蛋包饭的时候,蛋皮煎坏了的关系就一起炒掉了,这个饭最大的特色就是可以随意加料〜 而且加上沙拉酱也好好吃!!我用的是丘比沙拉酱(香甜味) 欢迎关注微信公众号:KANGC300

菜谱创建时间:2014-05-05 10:11:11
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