芦笋洗净 加干木耳 用热水浸泡几分钟
捞出 用凉水冲洗
热锅 倒入橄榄油 蒜泥 煸出香味后入芦笋木耳 翻炒 加盐 翻炒片刻 出锅
2只蛋打好 加少许水 加切好的葱花 加盐 锅中加少许油 入蛋液 7成成型后关火
热水焯芦笋 不会破坏营养 且炒时易熟 蛋中加水 炒出会松软