胡萝卜炒肉丝

作者： 麥樂芙的秘密

简单上手，是一道色香味俱全的可口下饭菜，老公点赞的美味。

用料

• 里脊肉 适量
• 胡萝卜 半根
• 青红椒 各一个
• 葱白 适量
• 姜
• 蒜
• 料酒
• 生抽
• 醋
• 鸡精

胡萝卜炒肉丝的做法步骤

步骤 1

里脊肉切丝（加生抽，料酒，盐，淀粉拌匀），青红椒切丝，胡萝卜切丝，葱白切段约3厘米长，姜蒜切段。

步骤 2

锅烧热，放油，下肉丝翻炒至白色起锅装盘备用。

步骤 3

放油'锅里炒肉时留下的油也可以，姜蒜煸香，下胡萝卜丝翻炒至软，下炒好的肉丝，接着下青红椒丝，加少许盐（这下只需少许盐亦可，肉丝里之前加了盐入味），醋，葱段，鸡精，起锅。

胡萝卜炒肉丝的小贴士

因为是自己随心搭无意发布的家常菜所以无步骤图示众，后来尝口味觉得很好下饭，味道且不错，才决定上个图图发布出来，你们的搭配是怎样呢？

菜谱创建时间：2014-05-04 14:20:08