重慶小面-nini版

作者： 刘盖是只猫

不知道吃甚麼嘚時候 ...... 一碗小面 搞定。 廚友門可以燒鍋水準備了...... 还有就是吧 记得上传你们的作品好不好？我想看呢！

用料

• 葱、姜、蒜、味精 适量
• 酱油、醋、花椒粉 适量
• 香油、花椒油、猪油 适量
• 油辣椒 看个人口味
• 花生碎、榨菜碎 适量
• 面条
• 包包白

重慶小面-nini版的做法步骤

步骤 1

佐料准备

步骤 2

推荐面条：我用的味千拉面 很Q很劲道.面质很不错

步骤 3

然後把佐料類全放碗裡！如上圖_

步骤 4

水开了后 就可以把面条甩进去了

步骤 5

面条煮个1分钟就可以丢菜了

步骤 6

放了菜等锅里的水再次沸腾就用勺子盛两勺水进佐料碗里 菜跟面一起煮個3.4分鐘左右就ok了（我喜歡軟軟嘚麵條跟菜 所以煮嘚久一點）為甚麼呢？ 因為： 入味啊！

步骤 7

起鍋：麵條+菜 一同丟進碗裡 拌勻 開吃。

重慶小面-nini版的小贴士

Ps： 关于酱油_ 不要多 不然颜色太深会不漂亮嘚！ 关于盐巴_开头打佐料嘚时候可以少放点 起锅后吃着试试 不够味儿再加就行了！

菜谱创建时间：2014-05-02 08:43:39