除小圆子外,4种材料分别冲水洗净。
锅中加入适量水
放入红枣、桂圆干、红豆、薏米,煮开后小火熬。
放入冰糖。
加入小圆子,用汤勺推几下防止粘锅,等浮上来后关火,焖1分钟。
红豆可浸泡3小时左右,更容易煮。