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红烧肉炖土豆的做法
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红烧肉炖土豆

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作者: 橘子时尚
橘子时尚

红烧肉炖土豆的用料

红烧肉炖土豆的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉,喜欢肥瘦自己挑。 洗净,开水焯。 切块。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

少油下生姜,煸至出油,肉身金黄,

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油沥出

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉盛出

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅洗净,放入冰糖。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糖炒成褐色,记住一定要小火。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入肉,快速翻炒,让糖色充分包裹。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加水,没过肉。加2铲生抽,半铲老抽。先大火煮开后中小火。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

记得放一颗八角和三勺红葱头(如果没有可以不放)

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉快煮烂的时候,放土豆煮熟。喜欢什么就什么,茭白啊,笋啊,还有白煮蛋等。。。。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加适量盐和鸡精。留点汤汁,方便下次再热。

红烧肉炖土豆的小贴士

这样的步骤也可以煮红烧猪脚,就是放水后高压锅上气后10-15分钟。

菜谱创建时间:2014-04-30 20:28:31
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