上汤豌豆苗

作者： 小草-143

豌豆苗可以利尿、止泻和助消化，还可以治疗晒黑的皮肤，它的好处可是多多哟。这道上汤豆苗简单又美味，不信你就试试！

用料

• 豌豆苗 250克
• 皮蛋 1个
• 蒜子 半个
• 油，麻油 适量
• 盐，鸡精 适量

上汤豌豆苗的做法步骤

步骤 1

豌豆苗洗净，蒜子切末，皮蛋切碎备用。

步骤 2

蒜末在热油内煸香后放入皮蛋和适量的清水煮开。

步骤 3

汤汁煮浓后放入豌豆苗煸炒。

步骤 4

豌豆苗8成熟放盐，鸡精调味即可。

步骤 5

盛盘后撒上些麻油就开吃吧！

上汤豌豆苗的小贴士

1:汤汁煮浓后再放豆苗。 2:豌豆苗8成熟后再放盐和鸡精。 3:豌豆苗不能煮的太熟，不然菜品颜色就不漂亮了。

菜谱创建时间：2014-04-30 19:22:29