付瓜猪肉饺子

作者： 生命火花周

付瓜学名蒲瓜，用付瓜配以黄瓜、胡萝卜、木耳包饺子，味道鲜美，营养丰富。

用料

• 面粉 1000g
• 鸡蛋 2个
• 猪肉沫 600g
• 付瓜 1000g
• 黄瓜 半根400g
• 胡萝卜 半根
• 木耳 10朵
• 葱姜 少许
• 盐 少许

付瓜猪肉饺子的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打面粉里加水和成团，盖盖醒二十分钟，然后和光滑。

步骤 2

付瓜黄瓜擦丝，放盐淹制。

步骤 3

木耳泡发，将胡萝卜、木耳、葱、姜切碎，加盐和肉沫搅拌均匀。

步骤 4

付瓜黄瓜挤干水，切碎和第3步肉馅一起搅拌均匀。

步骤 5

醒好的面擀面皮包饺子，水煮熟即可。

菜谱创建时间：2014-04-30 18:52:39