清蒸皖魚

作者： 心疼我就娶了我、-1

很好吃的哦，很美味佳餚。

用料

• 皖魚 1條
• 耗油 少量
• 醬油 少量
• 香油 少量
• 鹽 少量
• 薑 少量
• 蒜 少量
• 蔥 1棵

清蒸皖魚的做法步骤

步骤 1

魚可以在買的時候叫老闆殺好，從背面切開兩半，但不切斷。魚身切幾刀，這樣容易熟，也入味。

步骤 2

一塊薑、幾顆蒜，把它拍爛切好。放一個小碗裡面。

步骤 3

盤子上鋪幾根薑，把魚放上去。放點耗油、醬油、香油，鹽。然後，再把切好的薑和蒜撒在上面。就可以蒸了。

步骤 4

蒸幾分钟差不多熟了，就把蔥放在魚上面兩分鈡就可以了。

菜谱创建时间：2014-04-30 10:02:49