土锅豆腐［土鍋で作る湯豆腐］

作者： 於一

很简单的一种日本豆腐料理

用料

• 昆布
• 味琳 1勺
• 豆腐
• 日式高汤 2杯
• 日式酱油 1／3杯
• 柴鱼皮
• 葱

土锅豆腐［土鍋で作る湯豆腐］的做法步骤

步骤 1

把昆布放在砂锅里 放3/4的水进去

步骤 2

之后放入豆腐 煮至豆腐熟透

步骤 3

把酱汁的料放在另外的小锅里加热 [高汤 酱油 味琳]

步骤 4

把加热好的酱汁倒入分别的碗里

步骤 5

豆腐夹出来 放入碗里 然后可放一些东西在豆腐上 例如柴鱼皮 海苔丝

土锅豆腐［土鍋で作る湯豆腐］的小贴士

平时我喜欢放柴鱼皮

菜谱创建时间：2011-06-24 15:28:43