我要吃肉----川味东坡肘子

作者： 娜小厨

简单制作，美味大肉，叫你————根~~~~~~本~~~~~停不下来

用料

• 猪肘子 一大只
• 花椒
• 老干妈
• 豆瓣酱
• 白酒
• 葱姜蒜
• 香菜

我要吃肉----川味东坡肘子的做法步骤

步骤 1

肘子焯水后放入高压锅，加入二锅头，葱姜，炖肉料，还有一大把花椒，盐，煮到酥烂，必须是酥烂！

步骤 2

肘子出锅等待下一步。

步骤 3

起油锅，倒入豆瓣酱、老干妈、蒜沫、糖盐等煸炒

步骤 4

把炒好的料倒在肘子上，撒上葱花和香菜沫，就OK啦！又简单又快。

我要吃肉----川味东坡肘子的小贴士

再吃啤酒炸鸡你就OUT啦！！！！赶紧炖肘子！

菜谱创建时间：2014-04-28 15:04:15