肉沫 先过油炒熟备用
继续加少量的油热锅 加入辣椒大蒜翻炒2.3分钟放入盐 米酒 。
再放入木耳山药 一滴酱油 炒熟最后加入肉沫鸡精调味。
山药现切现炒 要不会变色。 食材全部放入锅中翻炒时如果会粘锅可以适量加入一点点水。山药容易粘锅。