红油辣子

作者： 酸辣面

红油辣子，配色、佐餐。

用料

• 干辣椒
• 桂皮香叶八角花椒
• 盐、菜籽油

红油辣子的做法步骤

步骤 1

干辣椒、桂皮香叶八角花椒，下锅焙炒脱水

步骤 2

凉凉之后，放在蒜臼捣碎

步骤 3

撒入盐

步骤 4

焙一点芝麻

步骤 5

菜籽油，烧7成热，浇进去，搅拌。

步骤 6

静止，看看是不是红啦？

步骤 7

pp，高大上有没有啦~

红油辣子的小贴士

脱水焙炒和油温一定要把握好，不要糊掉。

菜谱创建时间：2014-04-28 09:49:00