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彩虹蛋糕(8寸)的做法
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彩虹蛋糕(8寸)

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作者: 快乐的蓝
快乐的蓝

彩虹蛋糕(8寸)的用料

彩虹蛋糕(8寸)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋1颗,白糖30g混合后用电动打蛋器隔热水打发至面糊画8字3秒不消失。

步骤 2

筛入35g低粉后拌匀。

步骤 3

加入3滴红色色素,10g玉米油快速翻拌均匀。

步骤 4

加入15g牛奶,翻拌均匀。

步骤 5

倒入8寸圆模,在桌面大力拍打几次,使气泡震出,放入预热后(180度预热)的烤箱,上下火,170度,15分钟。

步骤 6

依照前面步骤分别做出橙色、黄色、绿色、青色、蓝色、紫色蛋糕体。

步骤 7

将冷藏后的奶油打发后,依照一层蛋糕一层奶油的顺序盖好蛋糕,依次为紫色、蓝色、青色、绿色、黄色、橙色、红色蛋糕体。排好后,摸匀一层奶油。

步骤 8

将白巧克力隔水融化后倒入盘子,静置凝固后用一小铁勺勺把(找一薄些的勺把)刮出巧克力屑,将巧克力屑均匀撒在摸上奶油的蛋糕上。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用几颗M豆装饰蛋糕侧面,剩下的撒到在蛋糕上面即可。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切开后,色彩分明。对了,我的蓝色找不到了,所以只有六色哦

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

诱人吧?因为用了色香油,每一层味道都不一样,红色是草莓味,橙色是橘子味,绿色是哈密瓜味,紫色是香芋味,其他则是原味。

菜谱创建时间:2014-04-27 21:19:57
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