酒鬼玉米(简单)

作者： 小啊菜

懒人小吃必备专属

用料

• 甜玉米(颗粒) 250g
• 淀粉 一小包
• 盐 少许
• 白糖 一小勺
• 鸡蛋清 一个
• 吉士粉 些许

酒鬼玉米(简单)的做法步骤

步骤 1

把玉米跟蛋清，盐和白糖搅拌均匀。再撒上淀粉搅拌，让每一颗玉米粒都粘上淀粉。。(放点吉士粉会更金黄，更香)注:吉士粉在烘焙店和一些中大型超市有售。没有也可以不放。

步骤 2

锅里放入油，大火把油烧热后转中火(油怎么样判断油热不热不用我说了吧)，放入玉米炸，炸至金黄色后捞出。酒鬼玉米就弄好了。。

酒鬼玉米(简单)的小贴士

炸好的玉米出锅的时候，会有那么几粒玉米很调皮的，会爆。小心点喔。。

菜谱创建时间：2014-04-26 23:45:46