香蕉玛芬蛋糕

作者： Eileen-29

很简单的做法，但很美味，还能帮助消灭掉即将过期的香蕉，哈哈！

用料

• 香蕉 2根（约100克）
• 黄油 90克
• 淡奶油 25克
• 糖 70克
• 鸡蛋 1个
• 盐 1克
• 泡打粉 1.5克
• 低粉 100克

香蕉玛芬蛋糕的做法步骤

步骤 1

香蕉切小片，加35克糖，45克黄油，25克淡奶油打成泥状。

步骤 2

鸡蛋打成蛋液。

步骤 3

余下45克黄油，35克糖混合搅拌均匀后分3次加入蛋液，搅拌均匀。筛入低粉、盐、泡打粉，拌匀。

步骤 4

把香蕉泥倒入，拌匀后装入裱花袋，挤进模具中，挤8分满。烤箱170度预热，中层，上下火烤35分钟。

香蕉玛芬蛋糕的小贴士

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菜谱创建时间：2014-04-24 22:13:18