肉末土豆丝

作者： 滢寵児

最家常的一道菜了，和米饭很好吃的，也很简单

用料

• 面酱
• 刚下的新土豆 少许
• 猪绞肉 少许
• 葱
• 姜
• 蒜
• 生抽
• 盐
• 鸡精
• 糖

肉末土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切丝

步骤 2

放入凉水，洗去淀粉。如果还要准备其他食材的话，可将其泡在水中，防止生锈。

步骤 3

炝锅，放入葱、姜、蒜、炒1分钟放入肉末

步骤 4

放入生抽、面酱、盐、鸡精、糖少许（可根据自己的口味调配）继续煸炒1分钟左右

步骤 5

将土豆丝去水，澄干、放入锅中、翻炒一会儿，一分钟左右、即可完成

步骤 6

大功告成！

肉末土豆丝的小贴士

肉不要炒糊咯〜

菜谱创建时间：2014-04-24 20:35:45