椰奶凉糕

作者： ❤Baby oh ~

好多年没有做过了，现在，有了孩子，如今给孩子做，家人做，是一件多么幸福的事情啊！一家人一起吃着凉凉的椰奶凉糕，坐在一起说说家常话，真的很幸福开心！

用料

• 牛奶(我用的蒙牛) 一袋240ml
• 椰奶 80g
• 鱼胶片4片 20g
• 白糖 80g

椰奶凉糕的做法步骤

步骤 1

准备好所有需要的材料

步骤 2

把鱼胶片用冰水泡30分钟，变软了，备用

步骤 3

把牛奶，白糖，椰奶，倒入锅里小伙搅拌均匀（不用煮沸）

步骤 4

待搅拌均匀后，温度50度左右加入鱼胶片搅拌均匀（不用煮沸）

步骤 5

把搅拌好的材料装进铺好保鲜膜的模具里，（我用的乐扣乐扣的盒子）放进冰箱冷藏5个小时

步骤 6

最后，拿出冷藏好的椰奶，切块（或者自己喜欢的形状）沾上椰蓉就好了

椰奶凉糕的小贴士

冰冰凉凉的感觉真的很好吃！椰蓉的香味更是诱人啊！

菜谱创建时间：2014-04-24 19:33:30