烤虾

作者： apples1

忽然想吃烤虾了，赶紧行动起来，早上去集上买了将近一斤虾，清洗干净，准备处理。

用料

• 虾 500克
• 盐 少许
• 孜然 少许
• 生抽 少许
• 老抽 少许
• 蚝油 少许
• 糖 少许
• 黑胡椒粉 少许
• 生姜粉 少许
• 花椒粉 少许
• 料酒 少许
• 葵花籽油 少许
• 烤酱 用老抽、葵花籽油、蜂蜜一比一调好，虾烤十分钟后刷上

烤虾的做法步骤

步骤 1

将虾清洗干净后泡10分钟左右后，倒掉水放盆里。

步骤 2

将所有佐料放在虾里搅拌均匀，腌制30分钟左右

步骤 3

将腌制好的虾放在滤网上控干水分，这一步很重要

步骤 4

烤箱180度预热，上下火中层烤10分钟后拿出来刷上烤酱，再烤十分钟即可

烤虾的小贴士

注意：一定要将腌好的虾放在滤网上控干水分，以免在烤的时候油花崩的满烤箱都是，而且容易烤糊！

菜谱创建时间：2014-04-24 13:57:28