番茄炒西兰花

作者： 闻晓晨

用料

• 西红柿 一个（中型）
• 西兰花 一颗（小棵）
• 蒜 一瓣
• 生抽 一茶勺
• 鲍鱼汁 一汤勺

番茄炒西兰花的做法步骤

步骤 1

西红柿切块；西兰花掰适口朵；蒜切片

步骤 2

西兰花用淡盐水浸泡15分钟，捞出

步骤 3

锅里放水，再放一点点油，水烧开焯西兰花2分钟，捞出控干水，备用

步骤 4

锅注油，三成热下蒜片煸出香味，下西红柿块炒软，放西兰花炒匀

步骤 5

放生抽、鲍鱼汁，炒匀即可

番茄炒西兰花的小贴士

炒菜要选择皮薄，颜色红，汁饱满的西红柿。

菜谱创建时间：2014-04-24 11:49:00