肉末香菇碎

作者： 小梦妈妈

超级下饭哦

用料

• 廋肉
• 香菇（干湿均可）
• 蒜薹（可不加）
• 姜蒜末

肉末香菇碎的做法步骤

步骤 1

瘦肉切碎、记得不要剁很碎哦、料酒、淀粉、生抽、盐拌匀腌制一会、备点姜蒜末

步骤 2

香菇切碎、如果是干香菇就得提前泡好、我用的就是干的、觉得比较想、再来点蒜薹切碎、可以不加

步骤 3

锅里油烧热、下姜蒜末爆香下肉末大火范畴至变色后扒在一边、然后下香菇碎和蒜薹碎、翻炒、加点盐、最后和肉末一起翻炒加点味精起锅

肉末香菇碎的小贴士

肉末炒的时候不用加盐哦、腌制的时候已经有味了、香菇下锅不用炒太久

菜谱创建时间：2014-04-23 22:47:21