烧卖

作者： 方农艺师

用料

• 糯米 400克
• 香肠 125克
• 玉米、豌豆 适量
• 老抽酱油 25克
• 皮：比饺子皮薄点，大点。

烧卖的做法步骤

步骤 1

糯米浸泡3小时，去多余的水分，加香肠粒，加酱油拌匀，蒸15分钟。

步骤 2

玉米、豌豆提前半小时从冰箱取出。

步骤 3

加入蒸好的糯米香肠饭，搅拌均匀。

步骤 4

包入面皮，上锅蒸。大火开后，中火15分钟。关火后5分钟，取出。

菜谱创建时间：2014-04-23 17:13:13