清蒸小鱼干

作者： 大金超爱吃

简单易做，鲜味十足的一道小菜。

用料

• 小鱼干 5片
• 温水 适量
• 蒸鱼酱油 适量

清蒸小鱼干的做法步骤

步骤 1

取5片小鱼干在温水里浸泡3个小时；

步骤 2

将泡软的小鱼干沥干水后放入碗中，淋上适量的蒸鱼酱油后放入蒸锅，大火蒸二十分钟；

步骤 3

出锅后的小鱼干鲜味十足，并且软烂适中。

清蒸小鱼干的小贴士

小鱼干一定要泡得够久，不然蒸完之后会很硬，不好入口。

菜谱创建时间：2014-04-23 01:44:01