荷塘月色（斋菜）

作者： CDSeven

用料

• 荷兰豆 100g
• 莲藕 一节
• 黑木耳 100 g
• 红萝卜 50g

荷塘月色（斋菜）的做法步骤

步骤 1

荷兰豆用盐水浸泡后，洗干净待用

步骤 2

莲藕、红萝卜洗净切片，黑木耳充分浸泡洗净

步骤 3

锅热后放油，先炒一下莲藕和红萝卜，放点水，盖锅

步骤 4

然后放黑木耳炒一下

步骤 5

7层熟的时候，放荷兰豆，炒一下。因为荷兰豆快熟，迟点放会爽很多

步骤 6

熟的时候放点盐就可以上桌咯！最后还可以用生粉加点水炒一下！很简单的菜！

荷塘月色（斋菜）的小贴士

这是一道很简单的斋菜，配料可以根据自己喜好选择料和量。最好选择五颜六色的蔬菜，不仅好看，也更有益健康！

菜谱创建时间：2014-04-22 19:53:42