不粘锅煎冷面

作者： 下厨房用户_y4csb

因为嫌弃路边烤冷面脏，所以自制了家庭煎冷面。

用料

• 冷面 500g
• 梅林午餐肉 一盒
• 香菜碎 依据个人口味
• 鸡蛋 若干个
• 洋葱碎 依据个人口味
• 沙拉酱/千岛酱 依据个人口味
• 韩式辣酱 依据个人口味
• 番茄酱 依据个人口味
• 孜然粒 依据个人口味
• 烧烤蘸料 依据个人口味
• 黑胡椒粉 依据个人口味

不粘锅煎冷面的做法步骤

步骤 1

1.将一板冷面逐条撕开，很痛苦的过程，然后用水浸泡至少两个小时，洗净后备用 2.将所有备料切好，备用。 3.不粘锅少放油，不然吃起来会油腻腻，将冷面平铺上，火不要急，然后将生鸡蛋放在冷面上，鸡蛋快全熟时将备料以及调味料逐一放在冷面上 4.冷面煎熟后放上沙拉酱/千岛酱，番茄酱，韩式辣酱。

步骤 2

成品

菜谱创建时间：2014-04-22 17:15:42