中西结合意面酱

作者： ivycookie

一直不喜欢吃面，是看了阿黛尔的生活里阿黛尔销魂的吃意面相，就心痒痒寻思着自己来做看看！本意面酱完全是就地（冰箱）取材，味道竟然也还不错哦

用料

• 芝士碎 若干
• 腊肠 一根
• 番茄酱 若干
• 黑胡椒汁 若干
• 食用油 少许
• 牛奶 少许

中西结合意面酱的做法步骤

步骤 1

热锅，加少许食用油（就加一丢丢够了，因为腊肠也挺油的）

步骤 2

放入腊肠翻炒，马上加入番茄酱继续翻炒

步骤 3

再加黑胡椒汁，根据个人口味调节用量吧，我感觉就是原先鲜红色的番茄酱会变成暗红色就OK了

步骤 4

加芝士碎进去，我是芝士控所以加得比较多，直接就拉丝效果了哈哈哈哈哈，浓稠很多，记住一定要不停搅拌以防糊锅

步骤 5

最后加点牛奶中和一下即可出锅啦，拌在意面里很赞哦

中西结合意面酱的小贴士

可以一次多做点，酱紫下次就直接拿出来拌面吃啦，不过自己做的也不宜久放

菜谱创建时间：2014-04-21 18:34:32