所有食材切块(1cm~2cm)。
鸡肉飞水去沫儿。
锅内加油,油热后先炒鸡肉,再加入其他菜翻炒。
加热水,没过所有食材,大火烧开后中小火慢炖半小时。
加入咖喱块,味道不够加少许盐,加入青豆。
搅拌均匀,大火收汁。
配上米饭!
我这次加入了六块咖喱,感觉有点多。 我买的是熟青豆,所以最后才加。 加水的时候要加热水这样肉的口感才好,我爸爸告诉我的。