抹茶纸杯蛋糕 Green Tea Cupcake

作者： FantasyHQ

为同事的bridal shower做的green tea cupcake，因为大家都是抹茶控，于是特意去买了抹茶粉，味道还不错，分享给大家~~

用料

• 面粉 All purpose flour 1 1/2 cup
• 泡打粉 Baking powder 1 tsp
• 抹茶粉 Green tea powder 1 tbsp
• 鸡蛋 1个鸡蛋+1个蛋黄
• 黄油 1/2 cup
• 糖粉 3/4 cup
• 香草精 1/2 tsp
• 牛奶 1/2 cup

抹茶纸杯蛋糕 Green Tea Cupcake的做法步骤

步骤 1

将面粉、泡打粉、抹茶粉倒入大碗A搅拌均匀，过筛。

步骤 2

在另一个碗B里放入软化的黄油和糖粉搅拌至乳状，再加入鸡蛋、蛋黄和香草精搅拌均匀。

步骤 3

将A碗里的干粉混合物倒一半到B碗里搅拌，倒入牛奶和剩下的干粉拌匀。

步骤 4

把混合物放入纸杯中，约占纸杯3/4的量。

步骤 5

烤箱预热到350°F，放入 烤箱烤20分钟。

步骤 6

出炉，可以给蛋糕裱花或加糖霜icing等其他装饰。

菜谱创建时间：2014-04-20 10:59:13