再来土豆饼

作者： PP1437

半夜睡不着，找到最后一个土豆，于是发面做土豆饼。

用料

• 面粉 300g
• 土豆 1个
• 大葱 半根
• 酵母 4g
• 葱油
• 盐

再来土豆饼的做法步骤

步骤 1

温水开酵母，和面，放置一小时。

步骤 2

土豆蒸熟切小块，稍稍压烂。

步骤 3

土豆加入大葱、葱油、盐，拌匀

步骤 4

拌匀后

步骤 5

葱油是昨天做葱油饼剩下的，为了不浪费所以利用了，很香。

步骤 6

取小块面压扁，放土豆泥包起来。

步骤 7

压成饼，不要太用力。

步骤 8

锅内刷油，将面饼放入锅内，小火至金黄，反面一样，关火闷一会儿，就可以出锅了。

步骤 9

成品

步骤 10

成品

再来土豆饼的小贴士

锅内刷层油，面发好，面皮不要太薄，口感会很好。

菜谱创建时间：2014-04-20 04:10:39