椰汁黑糯米

作者： ^♀^茹茹^♀^

很好吃的一款甜品，糯糯的~做法超级简单的！

用料

• 黑糯米 100g
• 椰浆 若干
• 水 若干
• 黄糖 一条

椰汁黑糯米的做法步骤

步骤 1

第一步当然是把黑糯米洗一下~黑糯米会有点掉色，那是属于正常的，洗的方式就跟平常淘米一样就可以了！

步骤 2

淘好的黑糯米放在锅里，平时煲粥的锅就行，我用的是BB煲，加入米的两倍水，大约就可以了！我放的是开水，所以黑米会迅速把水的颜色变黑~这是不打紧滴~然后就下锅咯，慢火煮……时间比较长……要两个小时！

步骤 3

用热水放锅里的黑糯米！

步骤 4

煮开了的黑糯米，放糖，继续煮，大约要一个小时！煮不开的黑糯米是很难消化的哦~

步骤 5

出锅后按个人喜好加入椰浆~嗯~好吃，糯糯的！不过我的同事说不加椰浆的味道更好，但不加椰浆会太稠，要增加水的量！

椰汁黑糯米的小贴士

黑糯米比较难消化，切记要煮开再吃，时间要比较久！

菜谱创建时间：2014-04-19 00:42:04