茄汁龙利鱼

作者： 琦小柒

买了块龙利鱼…不想清蒸…不想烤～于是～龙利鱼遇上番茄酱～

用料

• 龙利鱼 1块
• 蛋清 1只
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 糖 适量
• 白醋 适量
• 淀粉 适量
• 姜 适量
• 白芝麻 适量

茄汁龙利鱼的做法步骤

步骤 1

龙利鱼切丁

步骤 2

蛋清、白胡椒粉、盐、鸡精腌10分钟

步骤 3

加入玉米淀粉

步骤 4

入锅炸至酥脆

步骤 5

吸油，复炸第二次

步骤 6

番茄酱、盐、鸡精、淀粉、糖、白醋调和成汁

步骤 7

炒匀出锅撒上白芝麻

菜谱创建时间：2014-04-18 20:27:11