青椒炒花甲

作者： 厨意坊

用料

• 花甲 1.5斤
• 青椒 1个
• 蒜米 1个
• 葱花 适量
• 花生油 适量
• 酱油 适量
• 生粉 适量

青椒炒花甲的做法步骤

步骤 1

把买回来的花甲放盐水里浸泡一段时间，让花甲吐沙。

步骤 2

把青椒切成条块状，蒜米切碎，葱花切段。

步骤 3

等锅热了，放油放蒜米，然后把花甲倒入锅，煮一会，轻轻翻动，放青椒，然后加入少许温水（适量不能太多），盖上锅盖。

步骤 4

用一小碗把酱油和生粉搅拌均匀，放入锅中，煮熟，开盖放葱花，完成。

菜谱创建时间：2014-04-18 12:37:44