芒果牛奶布丁

作者： sana_G

这个布丁做下来估计不用15分钟，简单又好吃！有同学求配方，于是就写一个吧！

用料

• 芒果 300g
• 牛奶 150ml
• 鱼胶粉 10g
• 白砂糖 35g

芒果牛奶布丁的做法步骤

步骤 1

芒果去皮切块，跟牛奶、白砂糖放进搅拌机里搅拌成浓稠的芒果酱.

步骤 2

鱼胶粉加入20g的牛奶或者冷水，隔水加热融化。 然后倒入芒果酱里搅拌均匀.

步骤 3

放入冰箱雪藏3小时以上，冻成形后即可～

芒果牛奶布丁的小贴士

1、可以加如淡奶油，味道会更加香浓. 2、鱼胶粉的量不可多也不可少，不然会不成形，或者会硬过头，都会影响口感... 3.233333看到后期同学们没能快手做出来~我也很心塞~~ 对于融化鱼胶粉，其实过程可以完全无视的~切芒果之前就可以在锅里烧热水，隔水融化鱼胶粉~完全不需要搅拌~~让鱼胶粉在热水处于待机状态就，等果肉搅拌完了，鱼胶粉基本上也呈液体了~~~ 芒果我是先对半切开~用勺子瞬间挖出果肉~中间的核有多余的果肉~就直接放嘴里吃了~~~ 加强训练~这个布丁~完全是可以在15分钟内完成的哦！！！

菜谱创建时间：2014-04-17 21:13:00