清炖鸡汤

作者： Cassie2332

用料

• 鸡 1只
• 枸杞 10克
• 黄芪 5-10克
• 葱
• 姜
• 蒜
• 料酒
• 盐

清炖鸡汤的做法步骤

步骤 1

将鸡洗净切块,放入一锅冷水煮开捞起备用,以除去浮油脏物等.

步骤 2

葱切段，姜切片，蒜去皮备用。枸杞黄芪用水洗净备用。

步骤 3

炖锅中装满2/3的水,待水开以后把鸡肉、枸杞、黄芪、葱姜蒜都放进炖锅里，加上两汤匙料酒。

步骤 4

大火烧开后转小火炖1-2个小时,最后撇去肥油就能放盐调味啦~

菜谱创建时间：2014-04-17 18:21:27