锅中放水,水开后倒入排骨焯一下取出(2分钟)
锅中放油和姜片,倒入排骨。翻炒半分钟,倒入可乐。加入八角,关至中火,煮至汤汁手干即可。(可乐一罐)
下面铺沙拉即可。
根据个人爱好,放入适量盐,生抽,可乐,无需太多,盖过排骨即可。