红烧肉

作者： 阿飞-5

1．先放油，加入红糖，熬至起沫，加肉炒出油后，加料酒等作料，煸炒出香味。 2．在锅中加入开水，大火炖2-3分钟。 3．大火烧制后改小火，慢炖2-3小时。 4．最后大火收汁，加味精出锅，即成。注 （加盐增加鲜味）

用料

• 五花肉

红烧肉的做法步骤

步骤 1

1．先放油，加入红糖，熬至起沫，加肉炒出油后，加料酒等作料，煸炒出香味。

步骤 2

2．在锅中加入开水，大火炖2-3分钟。

步骤 3

3．大火烧制后改小火，慢炖2-3小时。

步骤 4

4．最后大火收汁，加味精出锅，即成。注 （加盐增加鲜味)

菜谱创建时间：2014-04-16 23:33:33