蛋黄烤鸭粥

作者： 淑人suzanne

咸香口味

用料

• 白粥 一碗
• 咸鸭蛋黄 1～2颗
• 烤鸭肉 适量，30克左右

蛋黄烤鸭粥的做法步骤

步骤 1

将鸭蛋黄取出碾碎，带皮烤鸭肉去骨切丁

步骤 2

油少许，放入鸭蛋黄翻炒，起白沫。加入鸭肉丁，翻炒片刻，倒入白粥拌匀加入适量的盐，粥过稠的话可倒入些许开水，锅开后，小火5分钟入味

步骤 3

起锅，撒上少许椒盐或黑胡椒粉，新鲜美味很快享用啦！

蛋黄烤鸭粥的小贴士

放盐要考虑鸭蛋黄也是咸的 觉得腥可以在煮粥时放少许姜丝

菜谱创建时间：2014-04-16 20:14:21