1.碗里打入鸡蛋.放水(餐厅那种小汤勺两勺差不多).加入适量盐搅匀...2.加入面粉(用筷子搅)和匀不要太软就行!!!
1.锅里水开后...用汤勺把面一块块弄进锅里就好(把面全部弄到碗边上在用勺子正面向锅里赶...).........2.煮好后用漏勺捞出在凉水里过一下就可以装盘了!!
1.把配菜炒熟后装盘即可!......(不要太咸...因为面里面加过盐的...)........................炒点自己喜欢的也没问题...