南瓜香料迷你无比派

作者： MonicaFolsom

Pumpkin Whoopie Minis 配方可做30个左右无比派。

用料

• 熟南瓜泥 1量杯
• 南瓜曲奇
• 中筋粉 1.75量杯
• 南瓜派香料(肉桂粉，肉豆蔻粉，多香果粉，丁香粉，姜粉等) 2小勺
• 泡打粉 1小勺
• 小苏打粉 1小勺
• 盐 0.75小勺
• 褐色糖 1量杯
• 黄油 57g
• 蛋 2个
• 植物油 0.25量杯
• 香草精 0.5小勺
• 夹馅
• 奶油奶酪 113g
• 黄油 57g
• 香草精 0.5小勺
• 盐 0.25小勺
• 糖粉 1.5量杯

南瓜香料迷你无比派的做法步骤

步骤 1

混合过筛的面粉和其他粉类。南瓜蒸熟压成泥。

步骤 2

中速打发褐色糖和室温软化的黄油至融合细腻，加入南瓜，蛋，油和香草精，打发均匀。

步骤 3

加入粉类，低速搅匀成面糊。

步骤 4

用裱花袋或小勺将面糊均匀摆到烤盘上。175度烤10~12分钟。

步骤 5

烤好后在烤盘上留5分钟，移到烤架上晾凉。

步骤 6

将奶油奶酪和软化的黄油打发均匀，加入香草精和盐，逐渐加入糖粉，打发蓬松。用裱花袋将夹馅挤到曲奇上，夹好即可。

南瓜香料迷你无比派的小贴士

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菜谱创建时间：2014-04-16 16:17:58