原汁原味——海盐焗蛏子

作者： 娜小厨

简单操作的焗蛏子，单纯的味道才对得起新鲜的食材！

用料

• 海盐
• 蛏子
• 葱

原汁原味——海盐焗蛏子的做法步骤

步骤 1

食材准备好

步骤 2

海盐放锅里炒热，大概小火一分钟就完全可以了。

步骤 3

铺一部分在器皿底部，上面放蛏子，蛏子要洗好之后表面擦干。

步骤 4

在蛏子上面再铺上一层海盐。

步骤 5

烤箱预热后，180度5分钟，撒上葱花，再余热30秒，就OK啦！

原汁原味——海盐焗蛏子的小贴士

蛏子非常嫩，且保留了原汁原味。小贴士是取蛏子出来的时候要小心些，因为我一失手掉了一只，结果那一只肉粘了很多盐，齁死了！

菜谱创建时间：2014-04-16 15:32:59