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美味大盘鸡的做法
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美味大盘鸡

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MOGU酱的小食光

美味大盘鸡的用料

美味大盘鸡的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先上糖色,鸡块洗净沥干水,油锅油稍多些,加一勺半白糖烧化后放入鸡块炒至变色

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入干辣椒,花椒,桂皮

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒啤酒酱油加盖煮。煎时用的不粘锅,煮时换了铁锅。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮个十分钟左右放土豆

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着加五香粉

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加蕃茄沙司,如果有纯蕃茄酱更好酸度更浓。加盖煮到土豆酥,当中可以尝下味道以便调整。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

差不多收汤汁了放入洋葱青椒片翻炒片刻出锅

美味大盘鸡的小贴士

调料酌情添加,别一下放太多哈。一罐啤酒500ml的量正正好好,啤酒煮肉也更香嫩,要是没有就加水和料酒。

菜谱创建时间:2014-04-16 14:55:39
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