开胃酸辣凉拌米线

作者： musesqii

夏天就要来了 这款凉拌米线酸酸辣辣很开胃～

用料

• 海天辣黄豆酱
• 米线（或者你喜欢的面和粉丝皆可） 适量
• 黄瓜丝 适量
• 胡萝卜丝 适量
• 腌大头菜 适量
• 火腿肠丝
• 醋
• 酱油
• 芝麻油
• 芝麻 少许

开胃酸辣凉拌米线的做法步骤

步骤 1

把米线用凉水泡一段时间

步骤 2

你喜爱的配菜都切丝放好

步骤 3

热水煮沸，下米线 煮到你喜爱的软硬程度，最好不要太软这样吃起来口感好

步骤 4

把米线捞出（如果喜欢可以过一下冷水），迅速拌上豆瓣酱、生抽、醋、芝麻油。再把你喜欢的配菜码上

步骤 5

Bon appétit!

开胃酸辣凉拌米线的小贴士

1.米线换成粉丝、乌冬、挂面、手擀面皆可 2.调料可以按照你喜欢的添加，老干妈、剁椒酱、麻酱都行～

菜谱创建时间：2014-04-16 13:25:40